在线计划

 

在线计划

在线计划全天免费计划

快3在线计划

快3的24小时在线计划

大发导师24小时在线计划

福彩3d在线计划

51计划网飞艇在线计划

重庆时时采彩全天在线计划

幸运澳洲10人工在线计划

在线计划软件

在线计划网站

     

在线计划

人们平常吃的早餐有粥、包子、豆浆、面条等,而在高原地区,糌粑和酥油茶是当地人的营养早餐,也是藏族人餐桌上的必选。其中,酥油茶是为适应高寒环境而创造的特色饮品。它是将牦牛奶提炼的酥油与砖茶汤混合,加入盐调味制成的,口感浓郁醇厚。其高脂肪、高热量的特性,既能抵御严寒,又可缓解高原缺氧带来的疲劳,既是当地人的早茶,也是日常生活中的必需品。

在西藏,有一种面食叫“帕图”,是藏族人晚餐的首选,不仅美味,还能驱寒。它由面疙瘩、萝卜、肥瘦相间的牦牛肉丁一同熬制成粥,尤其在寒冷的冬天食用,暖身又暖心。萝卜有补气顺气、止咳化痰的功效,吃上一碗热气腾腾的“帕图”,浑身便充满热量。还有“糌图”,是用糌粑熬制的;“绰图”,是用青稞粒做的。这些“图吧”类美食,不仅美味营养,更承载着妈妈的味道。

初夏的西藏,荨麻草、蘑菇等茁壮成长,它们与藏式美食紧密相连。西藏有荨麻草熬粥的习俗,主要食用时间为每年三月底至五月初。该粥以荨麻草为原料,加入羊肉或牛肉熬制而成,具有独特的味道,配以糌粑食用风味绝佳。它属于季节性食品,每年开春时当地人会大量食用。在藏语里,荨麻草叫“萨布”,适应性强,喜欢湿润且光照充足的生长环境。“萨布”具有养胃、助消化、调理气血等功效,对关节也有益。喝上一碗暖暖的荨麻粥,胃暖了,心也暖了起来。

再来看看高原秋季有哪些特色美食。据老一辈人讲,秋后一定要吃生牛肉酱,这也是拉萨特产之一。拉萨的生牛肉酱是一道富有神秘色彩的特色美食,以其独特的口感和制作方法而闻名。这里的“生”并非指未处理的生肉,而是源于对“鲜”的极致追求。这道菜肴将草药和新鲜牛肉的精华融合在一起,制作方法简单:将草药捣碎后与新鲜牛肉混合在线计划,通常会和传统主食糌粑一起食用。

在高原,人们还热衷于原汁原味的零食,风干牦牛肉是藏族人民的冬季宝藏零食。风干牛肉必须在严寒的冬季制作才能保留其原汁原味,牦牛的后腿或里脊肉最适合做风干牛肉。把肉切成粗条,用盐巴或花椒、辣椒等香料揉搓,悬挂在阴凉的通风处,高原的严寒和干燥的空气促使牛肉自然风干。这样做出的肉干嚼劲十足,是真正的高原蛋白质,也是藏族人待客的首选美味。

(撰稿:寿丽初)

本文来自网友发表,不代表本网站观点和立场,如存在侵权问题,请与本网站联系。未经本平台授权,严禁转载!
展开
支持楼主

84人支持

阅读原文阅读 6863回复 7
举报
    全部评论
    • 默认
    • 最新
    • 楼主
    • 司元骅LV0六年级
      2楼
      广州全市大排查已发现新冠阳性11例
      2025/07/10   来自景德镇
      6回复
    • 韦媛风LV3大学四年级
      3楼
      科创桨扬起生态帆!浦东高行镇开辟文旅商体展融合新路径
      2025/07/10   来自旅顺
      2回复
    • 胥伯承LV1幼儿园
      4楼
      德国:支持在乌本土生产远程导弹
      2025/07/10   来自大同
      0回复
    • 闻玲凡LV3大学三年级
      5楼
      美国突发!大规模枪击事件
      2025/07/10   来自铜川
      7回复
    • 昌雯娇LV7大学三年级
      6楼
      nova14到手即享!60余款应用支持鸿蒙实况窗,轻松get支付宝、滴滴、美团新动态
      2025/07/10   来自郴州
      6回复
    • 陆妹良LV1大学四年级
      7楼
      女子斯诺克世锦赛白雨露卫冕夺冠
      2025/07/10   来自格尔木
      回复
    你的热评
    游客
    发表评论
    最热圈子
    • #江苏吴中医药发展股份有限公司关于立案调查进展暨风险提示公告#

      杨燕航

      5
    • #成都家门口遇害女生母亲感谢明星为女儿发声:虽然年纪大不熟悉明星,但很开心很感谢#

      赵亮静

      0
    • #合肥高新区:促进环境质量与经济效益双提升#

      萧颖欣

      0
    • #宁夏新娘因娃娃脸被质疑是未成年人,家属:不小了,就是没长开

      储萍富

      0
    热点推荐

    安装应用

    随时随地关注在线计划

    免费下载在线计划