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小编注意到,《总体方案》明确了20项重点改革任务,其中一项就是开展减盐减油新湘菜营养提升行动,实施“减盐减油”三年行动计划;在机关、学校、医院、企事业单位食堂开展减盐减油试点;探索“政府引导、社会参与”的推广机制;完善新湘菜标准体系;开展健康支持性环境建设,加大营养指导员等从业人员培训力度;优化营养健康服务,建立临床营养筛查评估工作机制,推动相关慢性病的营养防治和特殊医学用途配方食品及治疗膳食的规范化应用。

去年12月,全省餐饮商会联合发布《健康湘菜倡议书》,推动1000余家餐饮企业开展菜品改良,从源头引导餐饮行业的健康发展。湘潭市疾控中心食堂引入智慧管理系统,实现菜谱标准化和个性化营养分析,职工人均油盐摄入量分别降至40克和9克,餐厨垃圾减少55%。在岳阳,“麻辣王子”辣条推行“四减”标准,通过工艺革新将含盐量降低30%,年销售额突破15亿元,证明健康化转型同样能创造市场价值。

(撰稿:高梵涛)

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    • 利发天LV5六年级
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      前四个月规上工业企业利润加快恢复
      2025/07/08   来自江门
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    • 胡裕伦LV4大学四年级
      3楼
      如果你来给《刺客信条》写剧情,你会把背景设定在哪里?
      2025/07/08   来自荆州
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    • 郎淑蝶LV6幼儿园
      4楼
      外交部:中方在台湾以东的中国管辖海域布设气象观测浮标符合相关法律 正常维护工作
      2025/07/08   来自句容
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    • 刘宝友LV8大学三年级
      5楼
      她的18岁,只要5000块
      2025/07/08   来自章丘
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    • 利萍河LV0大学三年级
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      彩椒牛肉粒
      2025/07/08   来自勉县
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    • 瞿全谦LV7大学四年级
      7楼
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