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小编注意到,《总体方案》明确了20项重点改革任务,其中一项就是开展减盐减油新湘菜营养提升行动,实施“减盐减油”三年行动计划;在机关、学校、医院、企事业单位食堂开展减盐减油试点;探索“政府引导、社会参与”的推广机制;完善新湘菜标准体系;开展健康支持性环境建设,加大营养指导员等从业人员培训力度;优化营养健康服务,建立临床营养筛查评估工作机制,推动相关慢性病的营养防治和特殊医学用途配方食品及治疗膳食的规范化应用。

去年12月,全省餐饮商会联合发布《健康湘菜倡议书》,推动1000余家餐饮企业开展菜品改良,从源头引导餐饮行业的健康发展。湘潭市疾控中心食堂引入智慧管理系统,实现菜谱标准化和个性化营养分析,职工人均油盐摄入量分别降至40克和9克,餐厨垃圾减少55%。在岳阳全民彩8平台,“麻辣王子”辣条推行“四减”标准全民彩8平台,通过工艺革新将含盐量降低30%,年销售额突破15亿元,证明健康化转型同样能创造市场价值。

(撰稿:廖杰香)

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    • 刘先晨LV8六年级
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      国家统计局:1-4月工业利润总额增长1.4%,“两新”政策效应持续显现
      2025/07/10   来自无锡
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      夏天的红叶
      2025/07/10   来自普宁
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    • 邢宁茂LV0幼儿园
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      C视频丨在大熊猫国家公园巡护,没偶遇大熊猫,但我看到了……
      2025/07/10   来自奉化
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    • 方哲利LV1大学三年级
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      红色高棉大屠杀50周年 - May 21, 2025
      2025/07/10   来自池州
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    • 都文伦LV3大学三年级
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      紫江企业:公司无逾期担保
      2025/07/10   来自兴义
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    • 公羊翔婷LV8大学四年级
      7楼
      贴近百姓,赛事活动出彩出新(全民健身添彩美好生活)
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