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“孩子胖,不是一顿炸鸡的事,而是家庭生活方式‘复制粘贴’的结果。”中国医师协会儿童健康专委会副主任委员、上海市儿童医院儿童保健学科带头人陈津津28日对记者表示,越来越多小朋友因为吃得多、动得少、睡得晚,于是营养失衡、运动缺乏、作息紊乱。她强调,如果全家一起高糖、高油、不运动,孩子自然也难瘦下来。

陈津津指出,孩子减脂讲究科学,关键是养成几个好习惯,比如饭前吃点水果,选对碳水、控制分量,保证足够睡眠等。她说,应该优先吃糙米、燕麦、红薯等低升糖指数(GI)主食,饱腹感强且不易囤脂肪,每餐1个拳头大小,搭配蔬菜和蛋白质。这位专家强调,“吃对肉”很重要:首选优质蛋白,如鸡胸肉、鱼、虾等,可提高代谢、保护肌肉。她倡导采用简单的烹饪方式,清蒸、水煮代替油炸,避免热量陷阱。

现在孩子大多运动少,令不少家长担心。戈允申希望孩子在早上起床后,进行一些简单的拉伸运动或慢跑,唤醒身体机能,提升精神状态,有助提高上午的学习效率。放学后,先不急着做作业,家长可以陪孩子进行30分钟中等强度运动,比如快走、跳绳或慢跑,途中和孩子交流学校生活。晚上睡觉前,家长可以和孩子一起在床上做简单的仰卧起坐或伸展放松活动,每次5分钟-10分钟,有助提高睡眠质量。

夏季是长高“黄金期”,网传“增高奶粉”可让孩子“长个儿”,真的是这样吗?“重视饮食结构与生活方式的综合调节,远比依赖某种单一补充剂更重要。”陈津津直言,一些宣传中所谓“增高奶粉”与普通奶粉在成分上差别不大,主要还是基础营养成分。即便某些产品添加“牛初乳碱性蛋白”等成分,目前也缺乏权威证据支持其对身高有显著促进作用。如何科学助力身高发育?陈津津的观点是:科学营养+合理运动+良好睡眠+心理支持。她特别指出,情绪与家庭环境会影响身高。长期压力可使皮质醇水平升高,抑制生长激素分泌;良好亲子关系、适当兴趣培养与情绪调节有助激素稳态,为长高提供积极支持。

(撰稿:项钧琴)

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