在牛产业链延伸上，临夏县还将目光投向文创领域。来自辽宁的雕刻师张志伟被聘请至当地，将牛骨转化为艺术品。“牛骨雕刻受材料限制，需结合其厚度和特性设计，拼接工序比玉石、象牙雕刻更为复杂。”他介绍说万喜堂旧版，其设计的牛骨雕刻作品融入当地牡丹元素，经取料、漂白、设计、裁剪、拼接等20多道工序制作而成，为牛产业链增添文化附加值。
（撰稿：戚姬纨）
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