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小编注意到,《总体方案》明确了20项重点改革任务全国最大的信誉平台,其中一项就是开展减盐减油新湘菜营养提升行动,实施“减盐减油”三年行动计划;在机关、学校、医院、企事业单位食堂开展减盐减油试点;探索“政府引导、社会参与”的推广机制;完善新湘菜标准体系;开展健康支持性环境建设,加大营养指导员等从业人员培训力度;优化营养健康服务,建立临床营养筛查评估工作机制,推动相关慢性病的营养防治和特殊医学用途配方食品及治疗膳食的规范化应用。

去年12月,全省餐饮商会联合发布《健康湘菜倡议书》,推动1000余家餐饮企业开展菜品改良,从源头引导餐饮行业的健康发展。湘潭市疾控中心食堂引入智慧管理系统,实现菜谱标准化和个性化营养分析全国最大的信誉平台,职工人均油盐摄入量分别降至40克和9克,餐厨垃圾减少55%。在岳阳全国最大的信誉平台,“麻辣王子”辣条推行“四减”标准,通过工艺革新将含盐量降低30%,年销售额突破15亿元,证明健康化转型同样能创造市场价值。

(撰稿:浦朋宇)

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    • 仇秀枫LV9六年级
      2楼
      印媒:“成为全球第四大经济体”,给印度带来了什么?
      2025/07/08   来自秦皇岛
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    • 公羊丽固LV4大学四年级
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      【央视快评】为强国建设民族复兴提供强大精神力量
      2025/07/08   来自丹东
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    • 江峰有LV5幼儿园
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      2025/07/08   来自铁岭
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    • 柏雁杰LV0大学三年级
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      保镖陪同,73岁朴槿惠参加韩国大选提前投票
      2025/07/08   来自莱西
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    • 曹叶洁LV4大学三年级
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      最让人显老的这个面部特征,很多人18岁时就有了
      2025/07/08   来自丹东
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    • 司马绿光LV1大学四年级
      7楼
      刀笔镌刻青春诗行
      2025/07/08   来自玉林
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